Paul Pillot
Chassagne-Montrachet 1er Cru ~ Clos Saint Jean rouge 2004
Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC
| Appellation : | Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC Mise en bouteille à la propriété par Paul Pillot |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2004 |
| Degré : | 13,5 % Vol. |
| Vinification : | La vinification demeure traditionnelle. Ce vin est élevé en fûts de chêne, dont 25% de bois neuf, pendant 12 à 18 mois. |
| Histoire : | Issu d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Paul PILLOT, succède à son père en 1968, pour exploiter aujourd'hui un domaine de 13 hectares, situé en plein coeur de la Bourgogne, sur la Côte de Beaune. Les vignes se répartissent principalement sur les villages de CHASSAGNE-MONTRACHET, SAINT-AUBIN et SANTENAY, mondialement renommés pour la qualité de leurs vins blancs et rouges. |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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