Maison Samalens
Vieille Relique 1987
Bas Armagnac AOC
Haut de gamme
| Appellation : | Bas Armagnac AOC |
|---|---|
| Millésime : | 1987 |
| Vinification : | Distillation: Avec des alambics à jet continu de faible rendement construits au siècle dernier. Vieillissement: En pièces de chêne du pays de l'Armagnac. La plus jeune eau-de-vie de l'assemblage a 10 ans de fût. |
| Dégustation : | Robe: Chaleureuse, légèrement ambrée parsemée de reflets rubis et dorés. Nez: Parfums subtils: effluves de réglisse qui se mèlent à celles de la fleur du pécher ainsi qu'au tabac blond. Palais: Arômes de fruits rouges et de raisins parfaitement mélangés au tanin du bois. Eau-de-vie pleine et ronde, chaleureuse et élégante. Longueur tout-à-fait remarquable qui lui permet de rester très longtemps en bouche. Rancio important. Conclusion: Peut-être la mieux réussie, la plus équilibrée des cuvées Samalens: puissante et pourtant souple, ronde et pourtant vive, fruitée et pourtant vieille, elle unit l'inconciliable. |
Photos et présentation non contractuelles,
les habillages peuvent évoluer en fonction des millésimes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec élégance et modération.
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